Thierry Ernst, francezul care poartă Moldova la piept

Thierry Ernst este un francez get-beget, care după ce s-a căsătorit cu basarabeanca Tatiana Pagu a ales să-şi părăsească ţara şi să se stabilească cu traiul la Chişinău. Cei doi, care între timp au devenit părinţii unei fetiţe, sunt fericiţi împreună deja de 12 ani. Şi pentru că norocul trebuie împărţit cu cei mai trişti ca noi, Tatiana şi Thierry au venit în Moldova, unde, pe lângă afacerea lor de familie - restaurantul „Cafe de Paris”, au deschis asociaţia umanitară „Vent d'Est”, scopul căreia este de a-i ajuta pe copiii nevoiaşi din R. Moldova.

Pentru Tatiana Pagu, Franţa va rămâne pentru totdeauna locul unde şi-a găsit marea dragoste. Avea doar 17 ani când a vizitat această ţară pentru prima oară şi s-a îndrăgostit de francezul Thierry Ernst, care a cucerit-o prin amabilitate, modestie, atenţia pe care i-o acorda şi prin felul său de a fi. „Am făcut cunoştinţă cu Thierry când am mers pentru prima dată în Franța. El coordona şederea noastră acolo. Încă de pe atunci era implicat în diverse acţiuni umanitare, fapt care mi-a atras atenția. În timpul unei excursii, mi-a propus să fiu traducătoare pentru grupul de turişti pe care urma să-l aducă în Moldova. Am lucrat pe post de traducătoare timp de trei ani, perioadă în care ne-am cunoscut şi ne-am îndrăgostit”, ne-a declarat basarabeanca.

Visul francezului era să locuiască în Moldova

„M-am căsătorit pe când aveam doar 20 de ani, iar Thierry – 32, însă niciodată nu am simţit această diferenţă de vârstă”, afirmă Tatiana.

Mariajul lor a avut loc în Franţa. Chiar dacă printre nuntaşi erau doar 2 prieteni basarabeni, invitaţii au dansat hora moldovenească până la şase dimineaţa şi le-a plăcut enorm. „Soţul meu se simte moldovean în suflet, iar visul său era să locuiască în Moldova. Ori de câte ori are posibilitatea, apără această ţară. Îi place la nebunie mâncarea moldovenească şi tradiţiile noastre. Mai mult decât atât, şi-a făcut chiar şi un medalion din aur cu harta Moldovei, pe care îl poartă la gât, alături de cruciuliţă”, ne spune patroana restaurantului „Cafe de Paris”, mamă a unei minuni de fetiţe blonde, pe nume Lola, care vorbeşte cu aceeaşi uşurinţă şi româna, şi franceza.

Copilăria grea a făcut-o să ajute copiii vulnerabili

Prima acţiune de caritate a soţilor Ernst a avut loc în 2002. „Pe atunci locuiam în Franța. Împreună cu soțul meu am hotărât să deschidem o asociaţie umanitară pentru a veni în ajutorul copiilor din Moldova. Cred că faptul că am avut parte de o copilărie foarte grea m-a motivat să urmez o cale nobilă”, ne-a mărturisit Tatiana.

Tatiana şi Thierry au creat asociaţia „Vent d’Est”. „Au fost zile în care am vândut vin cahor, şampanie sovietică şi ciocolate, dar nu am cerşit bani de la nimeni”, ne-a declarat basarabeanca.

După o perioadă şi-au dat seama că gândul li-i mai mult în Moldova, astfel că au hotărât să lase Franţa şi să se stabilească împreună aici, mai ales că astfel le-ar fi mai simplu să-şi continue proiectele umanitare.

Au deschis un colţişor de Paris în inima Moldovei

Recent, soţii Ernst au deschis un colţ de Franţă în centrul Chişinăului. E vorba de un restaurant cochet cu bucătărie franceză, pe care l-au botezat „Cafe de Paris”, iar bucătar-şef este chiar soţul Tatianei. Produsele lactate de cea mai înaltă calitate sunt aduse direct din Franţa. Un deliciu al restaurantului este carnea prăjită pe piatră de vulcan, o reţetă care nu există în Moldova. „Acum toate femeile mă vor invidia pentru că voi recunoaşte: în familia noastră, soţul e cel care îşi pune mai des şorţul. Ador când îmi găteşte salată verde cu caşcaval, la care merge de minune şi un pahar cu vin roşu”, ne-a mărturisit basarabeanca.

Merg la serviciu cu maxi-taxi

Chiar dacă nu le lipsește nimic, soții Ernst preferă să economisească atât cât pot. La serviciu se deplasează doar cu maxi-taxi pentru că, spun ei, orice leu contează, iar din puțin poți crea mai mult și poți ajuta un copil nevoiaș.

A decis să treacă la religia ortodoxă

Tatiana şi Thierry nu s-au cununat la biserică, deoarece această procedură este mai complicată atunci când unul dintre soţi nu este de religie ortodoxă. Totuşi, francezul care poartă Moldova la piept a decis, din proprie iniţiativă, să se convertească la ortodoxie şi să se cunune cu acea pe care o iubeşte nespus şi pentru care a schimbat Franţa pe Moldova.*

Doina POPOV

apropomagazin.md

Sursa foto: facebook.com